Die Wriezener Backstube ist kein typischer Filialbetrieb mit industriellem Charakter. Seit der Gründung 1990 verkaufen wir mit Leib und Seele unsere hochwertigen Backwaren. Mit unserem eigenen Getreide, welches wir mit regionalen Bauern anbauen, beweisen wir, dass wir unseren Leitgedanken “Vom Korn zum Kunden” tatsächlich leben. Wir von der Wriezener Backstube streben stets danach, unsere Kundschaft mit der besten Qualität zu versorgen und setzen dabei auf eigens entwickelte Rezepte, regionale Rohstoffe und neuste Technologien.

Vollzeit | Berlin oder Wriezen

Du weißt, wann ein Teig genau richtig ist. Du hast ein Auge für Qualität und möchtest am Ende deiner Schicht sehen, was du geschaffen hast? Dann bist du bei uns richtig.

Bei WrieBa verbinden wir echtes Bäckerhandwerk mit moderner Produktion. Wir entwickeln unsere Rezepte selbst, setzen auf regionale Rohstoffe und bauen einen Teil unseres Getreides gemeinsam mit Landwirten aus der Region an. Unser Anspruch lautet: Vom Korn zum Kunden.

Für unsere Backstuben in Berlin und Wriezen suchen wir Bäcker und Konditoren, die ihr Handwerk lieben und gemeinsam mit uns richtig gute Backwaren herstellen möchten.

Du musst bei uns nicht alles machen. Wir setzen dich dort ein, wo deine Erfahrung und deine Stärken liegen:

• Brotbäckerei: verschiedene Brotsorten und Teige herstellen, führen und backen
• Brötchenproduktion: Teige und Teiglinge für unsere Filialen vorbereiten
• Feinbäckerei: Teilchen, Kuchen und feine Backwaren herstellen
• Konditorei: Torten, Kuchen und Desserts produzieren und veredeln
• Fettback: Berliner, Spritzkuchen und weitere Fettgebäcke herstellen
• Früh-, Tages- oder Nachtschicht: Gemeinsam finden wir das Arbeitszeitmodell, das zu deinem Einsatzbereich passt

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor (m/w/d)
• Leidenschaft für gutes Brot, feine Backwaren und hochwertige Lebensmittel
• Handwerkliches Können und ein gutes Gefühl für Teige und Backprozesse
• Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und Teamgeist
• Einen sorgfältigen Umgang mit Rohstoffen, Maschinen und Arbeitsgeräten
• Lust, eigene Ideen einzubringen und unsere Produkte weiterzuentwickeln

• Einen attraktiven und krisensicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten 
• Ein motivierendes Betriebsklima sowie ein Umfeld, welches Ihre Entwicklung fördert 
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen 
• Eine leistungsgerechte Entlohnung inklusive aller Zuschläge und Personalrabatt 
• Eine intensive Einarbeitung und hilfsbereite Kolleginnen und Kollegen 

Sollten noch Fragen offengeblieben sein, melden Sie sich jederzeit gern bei der Personalabteilung unter bewerbung@wriezener-backstube.de.